2008年07月25日(金)
ユチャンの冷麺
「ユチャン」に行きました。
店名の英語表記をみると「ユチャン」ではなく「ユチュン」となっていますね。
この店に来たらオーダーするのはメニューナンバー＃１
ブラックヌードル（葛冷麺）です。（チップ込で＄１１払ったかな・・）
待つことしばし、運ばれてきた冷麺は画像をとる間も無いうちに
ハサミで切り刻まれてしまいました。
それを復元して撮ったのが、TOPの画像ですｗｗ
この冷麺は、スープがシャーベット状になっているので
氷が入っている冷麺と違って、スープが薄まらず最後まで
同じ味でいただけます。
キアモク通りにありますからROSSまで来られたらもう少し足を延ばして、
この冷麺をぜひ試してくださいね。
pahoeさん ハワイでは...
今回二度目のブラックヌードルを食べました。一度目の時はやはり運んでくるなりハサミでチョキチョキでしたのでカメラを構えていたら撮り終えるのを見計らってチョキチョキに来てくれました。
でもなんかスープの味が前回一昨年より落ちていましたが、、、
さすがブロガー根性！ 尊敬します♪
昨日は ホンマ 重たかった。。。。私だけかと思った～
途中で 見るのイヤになったもんな～
ユチャンに行くのが数年ぶりだったので
前回の味とは比べられませんが、わたいは
あっさり味のこのスープが好き
上にのっているゆで卵、お肉をどけて
チョキチョキです・・・・。
あぁ・・・と思っている間の出来事でしたｗｗ
復旧作業もこういうネタになっておいしいと、思いましたｗｗ
出てきてから麺をチョキチョキ？
それは普通なんでしょうか・・・。日本でもそうなの!?
いつかチャレンジしてみようかな。
硬くてなかなか噛みきれへんとこがこれまたすっきぃ～
キムチの汁とキムチいっぱい入れて、お酢ぶっかけて・・・
あー今食べたい～～～
もう暑くてたまりませんな・・・・
しかし、このスープエグイ色やわ。
ここの冷麺は、麺は細めですが輪ゴムを
食べたみたいに歯ごたえがあって、
スープは少し酸っぱいですが、そこに辛い調味料を
入れて辛さを調整して食べます。
暑い日本にいるから、またこれ食べたくなってきた～～～
暑くて食欲のないときにはこれ最高ですねぇ。
水キムチと一緒に食べて・・・・あぁうっとり。
偏食親子なので、冷麺一杯と食べ慣れた水餃子をオーダーしたら、あっさり完食
冷麺、もっと食べたかったです
夜だけではなく、いつかお昼もご一緒してくださいねｗｗ
見た目の色は悪いけど、スープ美味しいで
いつかチャレンジしてみてなぁ。
定番のソラボルじゃなくここですか・・・。
ユチャンではこれしか試したことがないんです
餃子はどうでした？
このシャリシャリの冷麺が最高です。
見事に復元されて、この映像は貴重ですよ。
てか～英語表記は｢ユチュン」で、ひらがな表記は「ゆっちゃん」ににゃっとるがにゃ
冷麺って・・・のどに引っ掛かる感があって、
実は苦手意識ありですが、
ぜひ、ホノマラに行った際に、行ってみてください
そしてカイマナヒラさんが、おっしゃってるように、味が落ちたかチェックしてください。
でもキュウリや水キムチまでは、復旧の手が回りませんでしたｗｗ
ユチャンで統一しましょうｗｗ
のどに引っ掛かりにくいようにカットしてくれますし
細麺なので、大丈夫だと思いますよ・・。
麺を切るってのも初めて知ったわ
それにしても水吹きやら復元やら・・・手が込んでる～～（笑）
韓国好きなので行かねばと思っちょります。。。
行きたいです☆★ワードに行く時にでも行ってこようかな
ぁ…。。。
わたいの持論です
頭のない奴は体を使え、体のない奴は頭を使え
センスない奴は、小細工を・・・ｗｗ
ここで、冷麺以外食ったことがありません
２月いく？ｗｗ
ここは、キアモクストリート沿いなので
アラモアナに行った際に足を延ばしてください。
ゆっくり歩いても１０分くらいかな・・・。